Weitere Essenstipps
Vegetarische & vegane Alternativen
- Karotten-Ingwersüpple mit Kokosschaum (vegan & glutenfrei)
- Gemüserisotto mit Waldpilzen & Parmesan (vegan & vegetarisch)
- Veganer Schokoladenkuchen mit Sorbet & Gewürzorangen
- zusätzlich bedienen sie auch die Vegetarier vom Buffet
Allergiker & spezielle Ernährungsweisen:
Gäste mit Allergien und speziellen Ernährungsweisen (Religiöse Vorschriften, Veganer, etc.) bekommen bei Voranmeldung ein passendes Menü serviert und können sich zusätzlich am Buffet bedienen.
Noch nicht perfekt?
Vorspeisen & Desserts
Bei allen Arrangements können Suppen und Desserts ohne Preisänderung getauscht werden.
Hauptgänge
Bei allen Arrangements kann ein Fleischgericht ohne Preisänderung durch unser Fischgericht ersetzt werden: Lachstranchen mit Kräuterkruste auf Blattspinat dazu eine leichte Zitronengrassauce.
Auf Wunsch können auch die Hauptgänge miteinander getauscht werden – Es gilt stets der Menüpreis der höchsten gewählten Kategorie.
Wählt ihr z.B. Menü A und ersetzt den Schweinebraten durch die Ente aus Menü C gilt der Menüpreis von Menü C.
Extra Hauptgang
Ihr möchtet ein 3. Fleisch-/Fischgericht zum Hauptgang? Wählt einfach Euren Liebling aus sieben Vorschlägen. Je nach Gruppengröße gelten folgende Aufpreise:
20 – 30 Gäste: +6,00 € brutto / 5,71 € netto pro Person
31 – 50 Gäste: +4,50 € brutto / 4,29 € netto pro Person
51 – 150 Gäste: +3,00 € brutto / 2,86 € netto pro Person
Extra Beilage
Ihr könnt nach Belieben aus allen genannten Beilagen wählen. Je nach Gruppengröße gelten pro Beilage folgende Aufpreise:
bis 40 Gäste: +2,00 € brutto / 1,90 € netto pro Person
ab 40 Gäste: +1,00 € brutto / 0,95 € netto pro Person
Extra Salat
Natürlich könnt ihr auch knackige Salate mit unserem hausgemachten French Dressing mit ans Buffet bestellen:
Salat ans Buffet: +4,00 € brutto / 3,81 € netto pro Person